01

居家饮食

日(¤Ë¤Á)常(¤¸¤ç¤¦)飲(¤¤¤ó)食

(¤•¤ç¤¯)

精选基本句

水开了。お湯(ゆ)が沸(わ)きました。

○

お湯(ゆ)を沸(わ)かしましょう。烧点水吧。

★ 沸(わ)く：沸腾

★ 沸(わ)かす：烧热，烧开。

帮我把这几个土豆的皮削掉。

このジャガイモの皮(かわ)を剥(む)くのを手(て)伝(つだ)ってください。

○ ジャガイモを小(ちい)さくカットしてください。把土豆切成丁儿。

○ ジャガイモを千(せん)切(ぎ)りにしてください。把土豆切成丝。

★ 剥(む)く：剥，削。

★ 千(せん)切(ぎ)り：切成的细丝；切丝。

这顿饭真棒！

この料(りょう)理(り)はすばらしい。／ この料理(りょうり)は本当(ほんとう)においしかったです。

A:

この料(りょう)理(り)は本当(ほんとう)においしかったです。／ この料(りょう)理(り)はすばらしい。这顿饭真棒！

B:

気(¤¬)に入(い)られてうれしいです。真高兴你喜欢吃。

☆ 気(¤¬)に入(い)る：喜欢。

该你洗碗了。茶碗(ちゃわん)洗(あら)いは、今(こん)度(ど)はあなたの番(ばん)だ。

○ テーブルの片(かた)つけは今(こん)度(ど)はあなたの番(ばん)だ。该你收拾桌子了。

○ 茶碗(ちゃわん)洗(あら)いは今(こん)度(ど)は誰(だれ)の番(ばん)ですか。轮到ˬ来洗碗了？

到厨房来帮帮我。キッチンまで来(¤¬)て私(わたし)のことを手(て)伝(つだ)ってください。

A:

キッチンまで来(¤¬)て私(わたし)のことを手(て)伝(つだ)ってください。到厨房来帮帮我。

B:

はい、分(わ)かりました。今(いま)すぐ行(い)きます。好，我马上就来。

来帮忙摆碗筷。食器(しょっ¤¬)を並(なら)べるのを手(て)伝(つだ)ってください。

A:

そこで何(なに)もせずにつっ立(た)たないで、食(しょっ)器(¤¬)を並(なら)べるのを手(て)伝(つだ)ってください。

别站在那儿什么也不干，来帮忙摆碗筷。

B:

分(わか)りました。好吧。

★ 突(つ)っ立(た)つ：直立，挺立，耸立，呆立，站着发愣。

你要尝尝吗? 味(あじ)見(み)してみますか。

○ 一口(ひとくち)食(た)べてみて。来尝一口?

★ 味(あじ)見(み)：品尝味道。

加点酱油。少(すこ)し醤(しょう)油(ゆ)を足(た)しなさい。

○ お酢(す)をください。把醋给我。

★ 足(た)す：加，补，添。

打三个鸡蛋。卵(たまご)を三個(さんこ)割(わ)ってください。

A: 卵(たまご)を三(さん)個(こ)割(わ)ってください。打三个鸡蛋。

B:

三(さん)個(こ)で十分(じゅうぶん)なの。三个够吗？

★ 割(わ)る：分，切，割。

把鱼洗干净。魚(さかな)をきれいに洗(あら)ってください。

★ きれい：（副）干净的；漂亮的。

实用情景对话

1. 做饭 料理(¤ê¤ç¤¦¤ê)する

（ルームメートの二人(ふたり)）

山(やま)根(ね)：

中(なか)田(だ)さん、キッチンまで降(お)りて来(¤¬)

て手(て)伝(つだ)ってくれる。

中(なか)田(だ)：

はい、今(いま)すぐ行(い)きます。

山(やま)根(ね)：この魚(さかな)をきれいに洗(あら)ってくれない。

中(なか)田(だ)：

はい。でも、何(なん)で自(じ)分(ぶん)でやらないんですか。

山(やま)根(ね)：

だって、私(わたし)は茄(な)子(す)の皮(かわ)を剥(む)くもんで。

（两个室友之间）

山根：中田，能下楼到厨房来帮帮我吗？

中田：好的，这就来。

山根：你能帮我把鱼洗干净吗？

中田：当然可以了，不过你为什么不自己做呢？

山根：我得削茄子皮。

单词攻关

降(お)りる：从高处下来；降下。

注释详解

もんで：“もので”的口语表达。表示“因为，由于”。

日本文化小贴士

日本料理的代表菜:

すし(寿司)：用掺醋的米饭加渍物或刺身，用海苔或紫菜卷成，常见的有卷寿司、握寿司、手卷等。

刺身(刺身)：日式生鱼片或海鲜片。

天ぷら(天妇罗)：即油炸食品。用面粉、鸡蛋、水将其调成浆状，再将鱼、虾、蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色，吃时蘸酱油和萝卜泥的调Ö¬，鲜嫩美味，香而不

2. 在家吃饭 家(¤¤¤¨)で食事(¤•¤ç¤¯¤¸)する

（夫婦(ふうふ)の二人(ふたり)）

河村(かわむら)さん：おなか空(す)いた！ご飯(はん)はいつできるの。

奥(おく)さん：

今(いま)すぐできるから。テーブルの準(じゅん)備(び)を手(て)伝(つだ)ってくれない？

河村(かわむら)さん：はい！分(わ)かった。

（ご飯(はん)が始(はじ)まった）

奥(おく)さん：この料(りょう)理(り)を食(た)べてみて。

河村(かわむら)さん：いいよ。わあ、おいしい！

奥(おく)さん：本当(ほんとう)？

河村(かわむら)さん：

もちろん、この 料(りょう)理(り)はおいしいよ。ありがとう、あなた。もし茶碗洗(ちゃわんあら)いも手伝(てつだ)ってくれたら、ありがたいんだけど。

奥(おく)さん：

私(わたし)は本当(ほんとう)に手(て)伝(つだ)ってあげたいんだけど、でもやりたくない。

（夫妻二人）

河村：我饿得很！晚饭什么时候好呀？

河村夫人：马上就好。你能摆桌子吗？

河村：好的！

（开始吃晚饭）

龟梨：要尝尝这道菜吧！

河村夫人：好啊。哦，真香呀！

龟梨：真的吗？

河村夫人：

当然了，这顿饭真棒。谢谢你，亲爱的。你要是愿意帮我洗碗，我就更感激不尽了。

龟梨：我真希望能帮你，但我不想这么做。

3. 在家宴客 自(¤¸)宅(¤¿¤¯)でパーティー

（知(し)り合(あ)いの二人(ふたり)）

山下(やました)：

浜崎(はまざ¤¬)さん、お久(ひさ)しぶり。どうぞ。コートをお持(も)ちしますよ。最近(さい¤¬ん)はどうですか。

浜崎(はまざ¤¬)：

おかげさまで。ありがとうございます。

山下(やました)：

お座(すわ)りください。お料理(りょうり)の方(ほう)はすぐできます。

浜崎(はまざ¤¬)：

ジュースを一杯(いっぱい)くれませんか。喉(のど)が渇(かわ)いてしまって。

山下(やました)：

はい、どうぞ。

（食事中(しょくじちゅう)）

山下(やました)：

ここはカクテル、レタスサラダ、からあげ、フライドポテト、それにバニラアイスがあります。鶏肉(とりにく)は冷(さ)めないうちに召(め)し上(あ)がってください。。

浜崎(はまざ¤¬)：

わあ、おいしい。胡(こ)椒(しょう)を取(と)ってくれませんか。

山下(やました)：

はい、これ。フライドポテトを食(た)べてみてください。

浜崎(はまざ¤¬)：サクっとしてますね。

山下(やました)：もう少(すこ)しいかがですか。

浜崎(はまざ¤¬)：いえ、結構(けっこう)です。ありがとう。

山下(やました)：乾杯(かんぱい)しましょうか！

浜崎(はまざ¤¬)：

私(わたし) 達(たち)二人(ふたり)の友(ゆう) 情(じょう)と健康(けんこう)のために乾杯(かんぱい)しましょう！

（两个熟人之间）

山下：哦，滨崎，好久不见了。请进。我来给你拿大衣。最近过得怎么样？

滨崎：非常好，谢谢。

山下：请坐。饭菜一会儿就好。

滨崎：能给我拿±¬橘Ö¬吗？我很渴。

山下：给你。

（在饭桌上）

山下：

这里有鸡尾酒、生菜沙À¬、炸鸡、炸薯条和香草冰淇淋。趁着鸡肉还热多吃点。

滨崎：哇，真好吃。能把胡椒递给我吗？

山下：给你。尝尝炸薯条怎么样？

滨崎：很脆。

山下：再来一点吗？

滨崎：不要了，谢谢。

山下：咱们干±¬吧！

滨崎：为我们的友谊和健康干±¬！

单词攻关

カクテル：来自英文“cocktail”，鸡尾酒。

レタスサラダ：生菜沙À¬，レタス来自英文“lettuce”，サラダ来自英文“salad”。

からあげ：炸鸡

フライドポテト：来自英文“fried potato”，炸薯条。

サク：脆，象声词。

バニラアイス：来自英文“Vanilla ice”，香草冰淇淋。

注释详解

サクっとする：脆