第四課　食事
　　前文
　　橋本さんは留学生寮で李さんをもてなしました。中国の人にめずらしいだろうと思って、橋本さんは日本料理をたくさん作りました。李さんは、日本の方はみんな餃子が好きだろうと思って、本場の中国餃子を作りました。二人は、中華料理、日本料理のことなどについて、いろいろ歓談をしました。
　　しばらくたって、李さんも松鶴楼で橋本さんに中華料理をご馳走しました。松鶴楼は、料理がおいしく、外国人もよく来る所だそうです。橋本さんは中華料理はまだ五回目なので、李さんはたくさん注文しました。
　　会話
　　（一）
　　橋本：李さん、明日、お暇でしょうか。
　　李　：ええ、何か…。
　　橋本：ご都合がよろしければ、留学生寮で、食事でも一緒にしようかと思って。
　　李　：それはどうもありがとうございます。こちらからも何かもって行きましょうか。
　　橋本：いいえ、何も持って来る必要はありません。ご心配なく。
　　李　：日本の方はみんな餃子がお好きなようですから、明日、私が中国の餃子を作りましょう。
　　橋本：それはいいですね。じゃ、あした、お待ちしています。
　　李　：では、明日、お邪魔します。
　　（留学生寮で）
　　橋本：李さん、何もありませんが、どうぞ。
　　李　：では、遠慮なくいただきます。
　　橋本：まず、乾杯しましょう。では、李さんのご健康をお祈りして乾杯しましょう。
　　李　：橋本さんのお幸せを祝福して乾杯しましょう。
　　橋本：乾杯！
　　李　：乾杯！
　　橋本：中国の方にめずらしいだろうと思って、日本料理を作りました。お口に合うかどうかわかりませんが、どうぞ、お寿司を召し上がってください。
　　李　：このお寿司はなかなかいい味がしますね。おすしは作り方も簡単だし、おいしいし、種類も多いそうですね。
　　橋本：そうですね。ところで、お国ではおすしなんかは食べないと聞いていますが…。
　　李　：はい、中国では、ふつう、お米をご飯にして食べるのです。そのほかに、餃子や肉饅頭なども主食として食べますが、おすしはありません。
　　橋本：そういえば、餃子はまだいただいていませんね。
　　李　：どうぞ、召し上がってください。日本の餃子と違うかもしれませんが。
　　橋本：ああ、おいしいですね。日本のレストランで食べる餃子とぜんぜん違いますね。
　　李　：ええ、レストランの餃子は日本人の好みに合わせて作ってあるでしょう。日本で言うギョーザは焼きギョーザで、こちらで言うギョーザは水ギョーザです。
　　橋本：そうでしょうね。でも、今日、本場の中国の餃子を食べたら、もうレストランの餃子は食べたくありませんね。ところで、清酒はいかがですが。
　　李　：少しいただきます。
　　橋本：お国のお酒はアルコール分が高いと聞いていますが。
　　李　：そうですね。有名な茅台酒は五十五度もあります。
　　橋本：そうですか。それでは、中国の方はみんなお酒に強いのですね。
　　李　：いいえ、そうとは限りませんよ。例えば、私はお酒に弱いんです。
　　橋本：そうですか。さあ、どうぞ、冷めないうちに、もっとたくさん召し上がってください。
　　李　：いいえ、もうおなかがいっぱいです。今日はすっかりご馳走になりました。
　　橋本：いいえ、お粗末さまでした。
　　（二）
　　李　：橋本さん、今晩お暇ですか。
　　橋本：今晩は約束があって、ちょっと都合が悪いんですが。
　　李　：そうですか。明日の晩はいかがですか。
　　橋本：はい、空いていますが。
　　李　：じゃあ、一緒に食事をしましょう。今度私がご馳走しますから。
　　橋本：どうもありがどうございます。どこですか。
　　李　：松鶴楼です。人民劇場のすぐそばなんですが、わかりますか。
　　橋本：だいたいわかると思います。何時ごろ行ったらいいですか。
　　李　：そうですね。六時ごろはいかがですか。
　　橋本：はい、じゃ、明日の六時に。
　　（松鶴楼で）
　　店員：いらっしゃいませ。何名様ですか。
　　李　：二人です。
　　店員：どうぞ、こちらへ。
　　李　：ここの料理はうまいんですよ。外国人もよく来るんです。
　　橋本：そうですか。
　　李　：橋本さんは、中華料理は何回目ですか。
　　橋本：五回目です。料理の名前はまだよくわかりません。
　　李　：じゃ、今晩ゆっくり食べてみましょう。（店員に）メニューをください。
　　店員：はい、どうぞ、何になさいますか。
　　李　：かにの姿蒸し、田うなぎの揚げ物、酢豚…をお願いします。
　　店員：はい、かしこまりました。お飲み物は何になさいますか。
　　李　：橋本さんは何にしますか。
　　橋本：私はビールにします。李さんは。
　　李　：私もビール。じゃ、ビール二本ください。
　　店員：はい。少々お待ちください。
　　……
　　店員：お待たせしました。
　　李　：さあ、かにが来ましたよ。どうぞ、召し上がってください。
　　橋本：遠慮なくいただきます。うん。なるほど…。うまい。
　　……
　　李　：ビールもう一杯いかがですか。
　　橋本：いいえ、もうけっこうです。
　　李　：お料理をもう少し取りましょうか。
　　橋本：いいえ、もうたくさんいただきました。ほんとうにおいしかった。ご馳走様でした。
　　李　：いいえ、どういたしまして。それではそろそろ出ましょうか。
　　橋本：そうですね。
　　李　：（店員に）勘定してください。
　　店員：はい。六十五元になります。
　　李　：（金を出す）はい。
　　店員：伝票をどうぞ。どうもありがとうございました。
　　ファンクション用語
　　尋ねる
　　Ａ　お名前は何とおっしゃいますか。
　　Ｂ　李と申します。
　　Ａ　どちらに住んでいらっしゃいますか。
　　Ｂ　人民公園の近くに住んでいます。
　　Ａ　人民公園へはどう行ったらいいでしょうか。
　　Ｂ　十八番のバスに乗ったらいいです。
　　単語
　　橋本（はしもと）（専）〇 桥本（姓）
　　もてなす（他五）〇 招待
　　餃子（ギョーザ）（名）〇 饺子
　　本場（ほんば）（名）〇 发源地
　　歓談（かんだん）（名　自サ）〇 畅谈
　　松鶴楼（しょうかくろう）（専）⑤ 松鹤楼（餐馆名）
　　…目（め）（接尾） 第……
　　注文（ちゅうもん）（名　他サ）〇 定购
　　乾杯（かんぱい）（名　自サ）〇 干杯
　　幸せ（しあわせ）（名　形動）〇 幸福
　　祝福（しゅくふく）（名　他サ）〇 祝福
　　寿司（すし）（名）② 寿司
　　召し上がる（めしあがる）（他五）〇 「飲む、食べる、吸う」の尊敬語
　　簡単（かんたん）（形動）〇 简单
　　米（こめ）（名）② 大米
　　主食（しゅしょく）（名）② 主食
　　好み（このみ）（名）③ 爱好
　　合わせる（あわせる）（他一）③ 合并
　　清酒（せいしゅ）（名）〇 清酒
　　アルコール（名）〇 酒精
　　…分（ぶん）（接尾） 成分
　　茅台酒（マァ】イしゅ）（専）③ 茅台酒
　　限る（かぎる）（自五）② 限定
　　冷める（さめる）（自一）② 变冷
　　お粗末さまでした（おそまつさまでした）（挨拶） 怠慢了
　　空く（あく）（自五）〇 空出
　　様（さま）（接尾） 表示尊称
　　メニュー（名）① 菜单
　　為さる（なさる）（他五）② 「する」の尊敬語
　　蟹（かに）（名）〇 螃蟹
　　姿蒸し（すがたむし）（名）〇 整只蒸
　　田うなぎ（たうなぎ）（名）③ 黄鳝
　　揚げ物（あげもの）（名）〇 油炸食品
　　少々（しょうしょう）（名　副）① 少许
　　お待たせしました（組） 让您久等了
　　うん（嘆）① 嗯（「はい」的随便说法）
　　うまい（形）② 美味的
　　ご馳走様（ごちそうさま）（組） 承蒙款待
　　勘定（かんじょう）（名　他サ）③ 结账
　　伝票（でんぴょう）（名）〇 发票
　　(感谢 xzbaszy 输入课文和单词)
　　一、体言を＋体言にする 该用法与我们在第二课所学的……を……く（に）する是一样的，不过那个是专门针对于形容词和形容动词，这里是体言。含义均是表示人为促使某事物发生变化，把什么进行怎么样的变化。
　　e.g：中国では、ふつうお米をご飯にして食べるのです。
　　在中国，一般是用米做成饭来吃。
　　子供を医者にしたいのです。
　　想把孩子培养成医生。
　　二、体言を＋体言とする
　　该语法的形式和上面很类似，但是含义却由于に变成了と而有所细微的变化。
　　我们在新编日语第一册里面学到过体言とする的含义是表示“作为”，那么，我们也可以看出该用法的意思是：把……作为……，把……当做……。
　　一般情况下，一和二在语法上进行互换是可以的，但是二更强调当做什么来对待，这点在语感上是有区别的。
　　e.g：王さんを一番いい友達として李さんに紹介しました。
　　把小王作为最好的朋友介绍给小李。
　　三、提示助词でも：表示概指
　　该用法可以用在体言后面，表示随意指出一个实例。
　　e.g：顔色があまりよくないですね。気分でも悪いですか。
　　你脸色不好，是不是不舒服？
　　注意一点，我们在以前学到でも的用法时候，这个词是有“即使……也、连……都”的含义，表示极度的实例，这就很容易和这个语法混淆，这里是表示随意的举例。具体是表示极度的举例还是普通的例子，我们可以根据上下文来判断，单纯就一个句子是不太容易得出答案的。
　　四、とは限らない：不一定、未必
　　其实很容易记忆这个语法的含义：限る是限制，有限的意思，那么其否定也就是没有限制，也就是不一定就这样、未必的意思了。
　　该语法接在简体句后面。
　　e.g：簡単に見えますが、すぐにできるとは限りません。
　　也可以使用必ずしも和后面的とは限らない相呼应。
　　e.g：看上去简单，但未必马上就可以做。
　　お酒が好きな人が必ずしもお酒に強いとは限りません。
　　五、格助词に：表示评价
　　书上写的是表示比较、评价的基准，我觉得其实写成评价就足够了，表示对该体言进行说话方的评价：这方面怎么怎么样。或者我们可以直接理解为对象也可以说的通的。
　　e.g：この本は一年生にはむずかしいですね。
　　这书对一年级学生来说太难了吧。用は提示出该主题，可以省略的。
　　中国の方はみんなお酒に強いのですね。
　　中国的这几位酒量很强啊。
　　六、形式名词うち
　　作为一个名词，也就是体言，うち具有名词的特性，也就是前面是用言连体形或者是体言＋の。其含义有以下三种：
　　1、趁……
　　e.g：若いうちによく勉強してください。
　　趁着年轻，请你多努力点。
　　2、……之中，表示范围
　　e.g：三人のうちで彼は一番若いです。
　　三人中他是最年轻的。
　　3、前为动词持续体，即ている的形式的时候，表示在作这件事情的时候，发生了另外的事情。
　　e.g：話あっているうちにいいideaが浮かびました。
　　交谈中想出了一个好主意。
　　其实这三个含义都可以归为一个大的方面，就是……中，大家只要记住这点再根据上下文来翻译一般都可以正确理解的。
　　七、たら表示完了的条件
　　该语法主要用于口语，假定该事项实现以后，就怎么样。类似于动词的假定形ば、と、なら的用法。但是也是有区别的，たら主要是表现了若前面一个动作发生完了，则怎么怎么样，有种接续的感觉。
　　たら接在动词、助动词连用形后面，形容词则是かったら、形容动词和体言为だったら，这和我在新编日语第19课讲到たり的变化是一样的，在那里我讲的比较详细，大家可以去看看，这里就不再具体去说了。
　　e.g：今日、本場の中国の餃子を食べたら、もうレストランの餃子は食べたくありません。
　　今天吃了纯正的中国饺子，再也不想去吃レストラン的饺子了。
　　八、たらいいですか：
　　いいですか就是“好吗？可以吗？”所以这个语法点也就很好理解了：怎么样才算好呢？表示征求意见。
　　e.g：どうしたらいいですか。
　　＝どうすればいいですか。
　　的意思该怎么办才好呢？
　　こうしたらいいですか。
　　这么作好吗？
　　但前面若是给出了具体的做饭，肯定句结尾，则表示劝诱。
　　e.g：こうしたらいいです。
　　这么作就可以了。
　　九、简体句＋と聞いている：听说、据说。
　　聞いている是聞く的进行时，前面用と接出听的具体内容。表示听说。
　　这句话没有什么技术含量，我们直接看例句好了。
　　e.g：日本人はお酒が好きで、仕事が終わってからよく一緒にお酒を飲むと聞いています。
　　据说日本人爱喝酒，工作结束后常在一起喝酒。
　　十、尊敬语：なさる
　　日本人总是很显得谦恭，所以在日语里面，就有一些词语是专门用来表示对对方的动作进行尊重的。（其实中文里面也有，比如进膳等）
　　なさる除了我们学到的表示态度稍显强硬的“请”以外，也可以作为する的尊敬语使用。需要注意的是なさる＋ます的连用形为なさい、接て的连用形为なさって，其它的和普通动词变化一样。
　　e.g：そんな心配しないでください。－－＞そんな心配なさらないでください。
　　请不要那么担心。－－＞请您不要那么担心。
　　先生はいま何を研究なさっていますか。
　　老师您在研究什么？