塗り壁の材料は、土系のものがあったりセメント系のものがあったりしますが、固まらないうちに壁などに塗り、きれいに仕上げなければならず、非常に技能が必要とされる職業です。
また、タイルを貼ったり、レンガやブロックを積んだりすることも仕事に含まれます。
左官になるには特別な資格は不要ですが、一定の技能をあらわすものとして国家技能検定があり、1級左官技能士と2級左官技能士に分類されます。
特別な資格は不要とはいえ、難しい仕事ですので一定の技能レベルを示すため、一線で活躍する左官職人は大抵持っています。
左官の年収は平均では300万円台とそう高くはありませんが、近年の健康志向の高まりから一般住宅での需要が伸びておりますので、この平均年収を大きく上回って稼ぐ左官職人も少なくありません。