1-3-3 中式餐品

Section 3　中式餐品

终极分类词

名 饺子 ギョーザ ⓪

名 春卷 春巻き （はるまき） ⓪

名 面条 うどん ⓪

名 炒饭 チャーハン ①

名 馒头 饅頭 （まんじゅう） ③

名 烧麦 シュウマイ ⓪

名 菜包 野菜まんじゅう （やさいまんじゅう） ④

名 肉包 肉 （にく） まんじゅう ③

名 豆沙包 あんパン ③

名 葱油饼 ネギいれパン ⑤

名 馅饼 おやき ②

名 荷包蛋 目玉焼き （めだまやき） ⓪

名 皮蛋 ピータン ①

名 稀饭 粥 （かゆ） ⓪

名 豆浆 豆乳 （とうにゅう） ⓪

名 咸鸡蛋 塩卵 （しおたまご） ③

名 火锅 鍋 （なべ） ①

名 煮鸡蛋 ゆで卵 （たまご） ③

名 粉丝 はるさめ ⓪

经典口语句

例 うどんをゆですぎてぐんにゃりしてしまった。/面条煮过头，坨了。

例 肉まんじゅうを投げてイヌを打つ--行ったきり帰らない。/肉包子打狗——有去无

回。

例 目玉焼きの焼き加減の目安としては、白身も黄身もしっかり硬くなった状態で

す。/煎好荷包蛋的标准是蛋白和蛋黄都变成固态。

例 お粥はまだ冷めていないから早く食べなさい。/粥还温着，快喝吧。

例 電子レンジで豆乳を加熱した。/用微波炉加热豆浆。

例 彼は長いはるさめをすすっている。/他吸溜着长长的粉丝。

词汇大拓展

ぐんにゃり ③ 副 软绵绵

加減 （かげん） ⓪ 名  （事物的）程度，状态

目安 （めやす） ⓪① 名 基准

白身 （しろみ） ⓪② 名  蛋白，蛋清 

黄身 （きみ） ⓪ 名 蛋黄