Section 24 食物保存
终极分类词
动 冷藏 冷蔵する (れいぞうする) ⓪
动 解冻 解凍する (かいとうする) ⓪
动 加热 加熱する (かねつする) ⓪
动 密封 密封する (みっぷうする) ⓪
动 脱水 脱水する (だっすいする) ⓪
动 灭菌 殺菌する (さっきんする) ⓪
动 晒干 干す (ほす) ⓪
组 风干 風で乾かす (かぜでかわかす)
动 储存 貯蔵する (ちょぞうする) ⓪
形动 新鲜的 新鮮 (しんせん) ⓪
名 防腐剂 防腐剤 (ぼうふざい) ③⓪
动 腐坏 腐る (くさる) ②
名 添加剂 添加物 (てんかぶつ) ③
名 食品添加剂 食品添加物 (しょくひんてんかぶつ) ⑦⓪
经典口语句
例 冷凍食品を解凍する。/把冷冻食品解冻。
例 薬を瓶に密封する。/把药密封在瓶子里。
例 陰干しの牛肉をお土産として友人に贈った。/把牛肉干作为特产送给朋友。
例 これは長期の貯蔵にたえない。/这个不能长期储存。
例 夏は魚が腐りやすい。/夏天鱼容易腐坏。
例 食品添加物は様々な目的で使用され、その役割や効果の違いによって分類されま
す。/食品添加剂被用于各种用途,根据其作用和效果的不同而进行分类。
词汇大拓展
冷凍 (れいとう) ⓪ 名•动 冷冻,冻
たえる ② 动 忍耐,忍受,容忍
役割 (やくわり) ③⓪ 名 任务,作用
分類する (ぶんるいする) ⓪ 动 分类