6-1-15 食用肉类

Section 15　食用肉类

终极分类词

名 肉 肉 （にく） ②

名 马肉 馬肉 （ばにく） ⓪

名 肉丸 肉団子 （にくだんご） ③

名 牛肉 牛肉 （ぎゅうにく） ⓪

名 猪肉 豚肉 （ぶたにく） ⓪

组 羊肉 ひつじの肉 （にく） ； 羊肉 （ようにく） ⓪

名 鸡肉 鶏肉 （とりにく） ⓪

名 牛排 ステーキ ②

名 排骨 スペアリブ ④

组 猪排 豚肉 （ぶたにく） の切 （き） り身 （み）

组 羊排 羊肉 （ひつじにく） の切 （き） り身 （きりみ）

名 火腿 ハム ①

名 绞肉机 ひき肉機 （ひきにくき） ⓪

组 肥肉 肉の脂身 （にくのあぶらみ）

名 腌制食品 塩漬け （しおづけ） ⓪④

经典口语句

例 牛肉の輸出額は冷凍牛肉及び生鮮•冷蔵牛肉の合計だ。/牛肉的出口额为冷冻牛肉以及生鲜和冷藏牛肉的合计。

例 食肉は、牛肉、豚肉、又は食鳥肉である。/食用肉指的是牛肉、猪肉或者禽肉。

例 肉の脂身は苦手です。/我不喜欢肥肉。

例 冬に備えて肉を塩漬けにする。/腌上肉以备冬天食用。

词汇大拓展

輸出額 （ゆしゅつがく） ⑤ 名  出口额

冷凍 （れいとう） ⓪ 名•动 冷冻

脂身 （あぶらみ） ③ 名 肥肉

備える （そなえる） ③ 动 准备