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日语听力:新编日语第一册 18

时间: 2012-01-29    作者: jpstudy    进入日语论坛
核心提示:前文 来週、大学祭があります。李さんのクラスは牛どんの模擬店をやろうと考えました。李さんは牛どんの作り方を習うために安部さんを訪ねました。牛どんは日本の人にとても人
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  前文
  来週、大学祭があります。李さんのクラスは牛どんの模擬店をやろうと考えました。李さんは牛どんの作り方を習うために安部さんを訪ねました。牛どんは日本の人にとても人気があります。安部さんは牛どんを作りながら、その作り方を丁寧に説明しました。できた牛どんはとてもおいしそうでした。
  李さんは安部さんの説明を聞きながら詳しいメモの取りました。安部さんはそのメモの見て、模擬店はきっと成功するだろうと言って李さんを励ましました。
  会話
  李 :ごめんください
  安部:はい、どなたですか。
  李 :李です。
  安部:ああ、李さん、いらっしゃい。
  李 :こんにちは。
  安部:こんにちは。どうぞお入りください。
  李 :では、失礼します。実は安部さんに一つお願いがあるんですが、よろしいでしょうか。
  安部:はい、どうぞ、言ってください。
  李 :はい、来週、大学祭があるでしょう。
  安部:ええ、たしか来週の土曜日ですね。
  李 :うちのクラスは日本料理の模擬店をやろうと思っています。
  安部:それは楽しみですね。みなさんは何を作るつもりですか。
  李 :日本料理は作りにくいものと作りやすいものがあるでしょう。
  安部:それはそうですね。大学祭はやはり作りやすいものの方がいいですね。
  李 :そのとおりです。ですから、相談した結果、みんなは牛どんを作ろうと考えました。
  安部:それはいいアイディアですね。牛どんは日本の人にとても人気がありますよ。
  李 :そうですか。その作り方を教えてくださいませんか。
  安部:いいですよ。今すぐ作りましょう。よく見てください。(楽しそうに作り始める)
  李 :はい。
  安部:牛どんを作るには、まずたまねぎを切ります。初めに縦半分に切ってください。
  李 :はい。
  安部:次に牛肉を切ります。
  李 :大きさは。
  安部:適当に切ってください。
  李 :はい。新鮮そうな牛肉ですね。
  安部:ええ。牛肉はできればもも肉を使ってください。
  李 :はい。
  安部:次に鍋を熱して油を少し入れます。それから牛肉とたまねぎを入れて炒めます。
  李 :グリーンピースも入れますか。
  安部:いいえ、グリーンピースは炒めません。
  李 :塩は。
  安部:塩は使いません。だしと調味料を入れます。
  李 :どんな調味料を入れますか。
  安部:お酒、砂糖、しょうゆ、みりんなどを入れます。
  李 :はい。
  安部:これは五分間ぐらい煮て、火を止めます。
  李 :もうすぐできあがりそうですね。
  安部:はい、これを温かいご飯の上にのせてそれからグリーンピースものせます。はい。できあがりました。
  李 :おいしそうですね。今のは何人分ですか。
  安部:四人分です。どうでしょう、李さん、牛どんの作り方はそれほど難しくないでしょう。
  李 :ええ、難しくなさそうですね。でも、牛どんを作るポイントは何ですか。
  安部:牛どんは長く煮てはいけません。長く煮ると固くなります。ええと、それから、たまねぎのほかにいろいろな野菜を入れるとおいしくなります。
  李 :そうですか。今の作り方を見ながらメモを取りましたが、これに間違いがあるかどうか見てくださいませんか。
  安部:はい。(メモの見る)すばらしいメモですね。みなさんの模擬店はきっと成功するでしょう。どうぞ、この牛どんを持って行ってください。
  李 :いただいてもいいですか。
  安部:ええ、どうぞ、お口に合うかどうかみんなで食べてみてください。
  李 :安部さん、今日はどうもありがとうございました。
  メモ 牛どんの作り方
  (1)たまねぎと牛肉を切る。
  (2)なべを熱して油を入れる。
  (3)牛肉とたまねぎを炒める(グリーンピースは炒めない。塩は使わない。)
  (4)だしと調味料を入れる。
  (5) 五分間 ぐらい煮て火を止める。
  (6)温かいご飯の上にのせる。グリーンピースものせる。
  「ポイント」
  (1)牛肉は長く煮てはいけない。長く煮ると固くなる。
  (2)ほかにいろいろな野菜を入れるとおいしくなる。
  ファンクション用語
  道で出会う
  王 :やあ、李さんじゃありませんか。
  李 :ああ、王さん、久しぶりですね。お元気ですか。
  王 :ええ、忙しいで

  ですが、元気です。李さんは。
  李 :おかげさまで、私も元気です。お暇の時、遊びに来てください。
  単語
  来週(らいしゅう)(名)〇 下周
  大学祭(だいがくさい)(名)③ 大学庆祝活动
  牛丼(ぎゅうどん)(名)〇 牛肉盖浇饭
  模擬店(もぎてん)(名)② 临时小吃部
  安部(あべ)(専)〇 安部(姓)
  詳しい(くわしい)(形)③ 详细的
  励ます(はげます)(他五)③ 激励
  実は(じつは)(副)② 说真的
  願い(ねがい)(名)② 愿望,请求
  宜しい(よろしい)(形)〇 「よい」の尊敬語
  内(うち)(名)〇 我,我们(所属的组织,团体)
  相談(そうだん)(名 自サ)〇 商量
  作り始める(つくりはじめる)(他一)③ 开始作
  玉葱(たまねぎ)(名)③〇 洋葱
  切る(きる)(他五)① 切
  縦(たて)(名)① 纵
  半分(はんぶん)(名)③ 一半
  薄い(うすい)(形)〇 薄的
  大きさ(おおきさ)(名)〇 大小
  適当(てきとう)(形動 自サ)〇 合适的
  もも肉(ももにく)(名)〇 腿肉
  鍋(なべ)(名)① 锅
  熱する(ねっする)(他サ)〇 加热
  炒める(いためる)(他一)③ 炒
  グリーンピース(名)⑤ 青豌豆
  塩(しお)(名)② 盐
  だし(名)② 汤汁
  調味料(ちょうみりょう)(名)③ 调味品
  砂糖(さとう)(名)② 砂糖
  みりん(名)〇 料酒
  火(ひ)(名)① 火
  止める(とめる)(他一)〇 关闭;止住
  出来上がる(できあがる)(自五)〇 作完
  のせる(他一)〇 装载
  分(ぶん)(名)① 份儿
  それほど(副)〇 那么
  ポイント(名)① 要点
  固い(かたい)(形)〇 硬的
  ええと(嘆)〇 啊,嗯
  野菜(やさい)(名)〇 蔬菜
  間違い(まちがい)(名)③ 错误
  口に合う(組)③ 合口味

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