美食日语（01）

01 エビのチリソース 干烧虾仁

必学美味名词

えび                               虾

ねぎ                               葱

片栗粉「かたくりこ」              淀粉

豆板醤「とうばんじゃん」        豆瓣酱

トマトケチャップ「tomato ketchup」番茄酱

必学美味动词

１、えびを揚げる。            油炸虾仁。

２、ソースを加えて少し煮え立たせる。加入酱汁后让它稍微沸腾。

３、ねぎを散らす。          撒上葱花。

４、とろみをつける。            勾芡。

必学点评句

ぷりぷり！                 好有弹性！

甘辛い。「あまがらい」    甜甜辣辣的！

たまらない！               无法抗拒！

色がきれい！               色泽鲜艳！

さわやかな酸味！       很清爽的酸味！

鲜虾人气MENU

エビチャーハン               虾仁炒饭

エビギョウザ                     虾饺

エビワンタン                 虾仁馄饨

エビシュウマイ               虾仁烧卖

エビの甘酢「あまず」がけ     糖醋虾仁

美食秀实况对话

１、うわあ、えびがプリンプリンして上品な味！

哇！虾仁弹性十足，味道清新高雅！

２、ピリッとしてて、でも辛すぎず、味も絶妙！

有点辣又不太辣，风味绝妙！

３、材料が持っているうまみを逃「のが」してませんね。

保留了材料的特有美味呢！

４、いやあ、この食感は一生忘れられない！         啊，这种口感，一生难忘！