美食日语（02）

02 麻婆豆腐「マーボードーフ」麻婆豆腐

必学美味名词

木綿豆腐「もめんどうふ」　　　  棉豆腐

豚ひき肉                       猪肉糜

豆板醤「とうばんじゃん」        豆瓣酱

テンメンジャン                 甜面酱

とうち                           豆豉

チキンコンソメ                 鸡汤块

必学美味动词

１、中華鍋を熱する。           现热锅。

２、豚ひき肉を炒める。     拌炒猪肉糜。

３、スープととうふを加えて煮る。加入高汤和豆腐烹煮。

4、水溶き片栗粉をつける。  淋入淀粉液。

必学点评句

激辛！「げきから」               好辣！

真っ赤！「まっか」          色泽红亮！

ご飯が進む！                 真下饭！

本場の味！                 口味道地！

一度食べるとやみつき！    一吃就上瘾！

麻婆豆腐人气MENU

麻婆茄子「マーボーなす」      麻婆茄子

麻婆レバーにら           麻婆猪肝韭菜

麻婆春雨「マーボーはるさめ」  麻婆粉丝

麻婆オムレツ               麻婆蛋包饭

麻婆丼                 麻婆豆腐盖浇饭

美食秀实况对话

１、豆腐になめらかな食感がすばらしいい！       

豆腐滑嫩嫩的口感，太棒啦！

２、肉の旨味、香味「こうみ」野菜の辛味が一体となった料理。

肉的美味，辛香蔬菜的香辛味浑然天成的一道菜肴。

３、火の入れ方で、その美味しさを更に生かせます！

火候的控制，让美味更加淋漓尽致地呈现。

４、みなさんにも是非味わってほしい！

希望大家一定也要尝尝看！