日语跟食物相关的6个熟语--「青菜に塩」

 

　　「青菜に塩」

　　中文：“霜打的茄子”

　　日文：青菜に塩(あおなにしお)

　　中文中这种说法其实是句歇后语“霜打的茄子——蔫啦”茄子经霜打过,表皮就会发软,故歇“蔫啦”。比喻精神不振,无精打采。

　　每当深秋时节，尤其是“霜降”季节到来以后，北方大地的凌晨会因夜里气温的下降(一般在零度以下)而使野外植物上的水分结成薄薄的冰霜，而此时还没采摘的茄子(茄子是耐高温而怕寒冷)，经不住寒冷的打击而变的外皮发皱(俗称蔫了)。

　　日文中的「青菜に塩」是因为青菜に塩をかけると水気が抜けてぐったりする。也就是说青菜遇到盐后，脱水，瘪掉。所以用来表示表示垂头丧气，无精打采的样子。