第十二章：伝統医学 ~「中国の有名な漢方業界の老舗」2．広州陳李済

　陳李済は中国に現存する最古の漢方薬の老舗で、広東省仏山市南海区の商人・陳体全、李昇佐の2人が1600年に創立した。北京同仁堂よりも69年も早い創立である。「陳李済」は「陳と李は同心、心を合わせて世を救う」という意味。各種の治療効果のある古い処方を元に研究製造し、歴代の陳李済人は古訓を忠実に継承して新薬を開発し、南方の漢方薬の老舗を引き継いできた。 

 

　陳李済は烏鶏白鳳丸、壮腰健腎丸など数々のメイン製品を開発した上で、蝋で丸薬を包む技術を発明し、当時は北京や杭州などの漢方薬製造センターで包装の革命的な嵐になった。 

 

　陳李済は取締役会制度を採用した最も早い老舗でもある。陳氏と李氏の後継者が交互に工場長を務めるため、ファミリー企業が抱える経営リスクを避けることができ長く続けられた。 

 

　また、陳李済の独特な陳皮貯蔵方法は有名で、「百年の陳皮は黄金に勝る」とまで言われている。陳李済の陳皮は売り物ではなく、得意客に贈る品である。