日本留学：改变人生的东京打工记

 一、开始

 

　　我打工的地方是一家很小的拉面店。到日本3个月后拿到资格外活动许可证的那段期间，每天发愁去哪里打工，正好学校的一个同学想减少自己的打工时间，于是就把我介绍给他们店了。

 

　　日本有很多私人小店是两口子开的，我的这家就是。去面试的那天有些紧张，其实完全没有必要，私人店找人面试都是闲聊，主要就是想看看你的日语水平如何，是否能听懂，是否会说话。他们问我为什么来日本，我说为了我的梦想。旁边陪同的那位同学为我补充一句，我这个同学是学画画的。老板娘的脸上洋溢出自豪的神采：“啊，日本的动漫是很棒吧？”那样的年龄还对动漫怀抱着热情，日本动漫不愧是国民文化……“你能读读菜单吗？”她把菜单递给我。就读了面两三个，她就说好了不用读了约一下打工时间吧，我心里稍微踏实了一些，到这阶段算是成功了50%吧。

 

　　由于那时我在日本才呆了3个月，之前在国内也没正经学过日语，他们很担心我的日语水平，我也很担心。但他们还是从我干的第2天开始就逼我上去给客人点菜了。白天店里忙，店里放两个店员，所以那时我如果有什么听不懂的地方可以拜托另一个人去听；而晚上只有一个人，因此我也闹过不少麻烦。个中细节放在后面说。

 

二、好事

 

　　我出国之前很多人都在危言耸听。说日本人可坏了，往死里使唤中国人，急了还会打人。经事实证明，那些人只不过是抗日电视剧看多了。我们店的地理位置近邻公寓住宅区，周边有一些小公司。来我们店的客人基本都是常客，绝大多数人都非常友善。中午公司下了班，客人们来去匆匆，但即使如此也有很多客人在临走前不忘把碗筷叠好，以方便我们收拾桌子。有些客人还会直接把碗筷送来厨房这边。上错菜的情况，客人会马上说他点的不是这个（在国内很多人被上错菜也不吭声，等结账的时候装傻充愣，就这样吃霸王餐）。我刚开始干的时候经常算错钱，不过客人极少有生气的。有一次收桌子把碗打翻，溅脏了旁边那桌客人的裤子，那人不生气反倒跟自家儿子打趣起来（因为当时他儿子看到这一幕笑他妈妈来的）。我同学还有过把整碗剩汤结结实实洒在客人正装前胸的情况，那样客人都没生气。

 

　　日本人吃饭很规矩，决不会把桌子弄得特别脏（小孩特例）。他们吃完饭会把筷子平搭在碗边；被擦得特别的脏的面巾纸不会就那样丢在桌子上，而是拿另一张干净的纸给包好。有一次一个感冒的小孩在店里吐了一地，我那叫一发愁，但人家妈妈接二连三给我们鞠躬道歉，父母两人主动负责清理干净了。我们店长也不会安排我们干脏活，比如打扫厕所、刷地垫或清理抽油烟机之类的，这些都是他们自己做。

 

　　晚上来的客人在公司累了一天，经常跟我们闲聊。有些人知道我是北京来的之后也会打听北京的很多事情，尤其是奥运会期间。晚上的客人很少，店里很闲，我把该做的事情都做完后就站在店里看电视。老板娘那边也没事的话就会拿着当天的报纸过来给我看，让我读，教我日语。老板那边也没事的话会拿零食给我吃。所以这也是私人小店的好处吧，上班时间可以干这么多闲事（笑）。我同学们的店里偶尔还会收到客人送的礼物，可惜我还没收到过。

 

　　每月1号，店里准时发工资，绝不拖欠。工资和工资单规规矩矩地塞在一个小牛皮纸信封里封好，信封上写着“XX殿”。私人店都发现金，大连锁店一般都用银行卡转帐。以前有人说过发现金不安全，其实在日本没有担心这个的必要。

 

三、坏事

 

　　关于打工的一切都比想象中的好。但世界不是完美的，国家也没有完美的，人也没有。再说出门在外工作也好打工也好，都是要吃苦的，要有遭受打击的心理准备。

 

　　前面说了私人店的好处，现在说说坏处。比如我们店，每个月排班都不固定。有时谁家孩子生病了谁有急事来不了了，就会突然打电话问我能不能去替一下。虽然多打多挣钱是好事，但突然的变动有时心里也满不情愿的。有时白天和我搭班的另一个人来不了又找不到替补的时候，我就要一个人干两个人的工作量，但工资还是一人份。

 

　　上错菜的情况几乎没有客人会生气，我出班的时候只遇到过一次。那人丢给我一句“你觉得很有意思是不是”，转身摔门走了。当时觉得很莫名其妙，可能他白天在公司被上司训完无处发火吧。

 

　　别人当班的时候遇到过客人骂“バカ”的。那人刚好在3点关店那一刻进来，可能当时负责当班的店员态度也不好，把他惹着了。肚子饿的时候脾气都不好啊（笑）。

 

　　还有一次有一个客人骂我脑袋有毛病。那个人嗓子像是动过手术，发音特别不清晰，他连说带解释3遍我都没听懂，就来了这么一句。这事是最近发生的，我也稍微成熟了些，他看我始终笑呵呵的没变脸色，结账的时候看得出来他有些抱歉的意思，态度又变好了。

 

　　算错钱的情况下，也有个别人在少收钱的时候占完便宜就逃走的。我一错到底的情况只有一次。那人是附近搞施工的工人，因为不是回头客，他也不在乎。还有个别人会因为点完菜发现身上钱不够而故意装作生气谎称自己刚才点的是xx你怎么给我上的是oo。这样的人我也只遇到过一次。

 

　　现在想想，这些都算什么呢。我同学说他在国内打工的很多事情，没少挨自己人欺负。而且很多都是鸡毛蒜皮的小事。这样也好。现在见识多了，以后遇到什么情况都不怕了。

 

　　多打多挣钱是好事，别人看在眼里也常说，你看你多能挣钱哪。但自己累得半死不活的样子，又有谁看见了呢。以前听过一句话，挺经典：理想——睡觉睡到自然醒，数钱数到手抽筋；现实——数钱数到自然醒，睡觉睡到手抽筋。于是我应验了后半句，而且是真的睡觉睡到手抽筋了。最累的时候浑身上下没有不疼的地方，特别是脊椎（打这种工全天都要站着）。有那么十几天，店里一个店员家的小孩住院了，我替了她所有班，所以每天一下课就要直接冲去打工，晚上回来还要自己做饭，每天只够睡4个小时。那期间很害怕身体真的出什么问题，后来稍微缓过来了一些。但是长期下去必然会对身体造成伤害，只不过仗着自己年轻，现在还无法察觉罢了……

 

来源：和风日语

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