章鱼烧的祖先——绝口“明石烧”（5）

その台所「魚の棚商店街」は、明石城が築城した約４００年前、宮本武蔵の城下町設計により作られたといわれている。現在も、タコやタイなどの鮮魚、海苔やかまぼこ、そして春に明石名物の定番、イカナゴのくぎ煮など約１１０店舗が並び、威勢のいい掛け声とともに、活気に満ちている。

 

成为家家户户厨房的“鱼棚商店街”，出现于明石城建成的约400年前，据说是根据宫本武藏的城下町设计所制作的。现在，章鱼、鲷鱼等鲜鱼，海藻、鱼糕以及春季的明石特产钉煮玉筋鱼的店铺，将近110家整齐地排列着，充满活力的吆喝声此起彼伏。