在相扑运动中,选手的体重越重比赛也就越有优势,所以为了取得好成绩而努力增肥也是一项非常重要的训练。为了增加体重,力士们通常采用一种以饮食和睡眠为主的催肥法。
相扑手一天只吃中午和晚上两顿饭,都是火锅,只是每天的口味有所变化。每顿饭可以说是吃到嗓子眼,饱到再填不进任何事物了,然后开始睡觉。还有就是,做一些非常激烈的健身运动,并且他们练习的时候也非常激烈,健身运动是把筋、肉破坏、撕裂,然后让筋、肉长大。
有的相扑手一顿就可以吃下相当于普通5、6人所吃的饭量。通常火锅吃饱了之后,有些相扑手还要吃大量的奶油蛋糕等甜点,吃完后马上睡觉。日常,他们只吃一种叫作“力士火锅”的特殊饭食。这是一种典型的营养餐,即将牛肉、鱼肉、豆制品、蔬菜等放在一个大锅内炖煮。
日本历史上最重的相扑手是来自于美国的小锦,体重550斤,他获得了仅次于横纲的大关级称号。