愛人の掟 59

 

ｓｃｅｎｅ 20　料理上手のすすめ

わたしは家事全般の中で料理がいちばん好きである。よくつくるのは和食とイタリアン、と言っても本格的なものでは全然なくて、もちろん家庭料理レベルのものばかりだが、何をつくるかというより料理する過程そのものが好きなのだ。
料理というのは書く作業に似ている。まずその作品の題材（食材）があり、構成を考え（下ごしらえ）、本文を組み立て（加工）、細部をまとめる（味つけ）。まあ文章と違ってやり直しが利かないぶん、料理のほうがライブ感があるんだけど、初めから終わりまでひとりでつくりあげるという点ではどちらも同じである。しばらく外食が続くと無性に料理をしたくなって閉店間際のマーケットに駆け込んでしまう。
ところが、わたしは未だかつて「料理好き」に見られたことがない。料理が得意そうに見えないどころか、自分ひとりでは御飯も満足に炊けない、お茶すら自分ひとりではうまくいれられないように見られることがほとんどなのだ。知り合いはもちろん、一度カウンターに座っただけのお鮨屋さんにまで「お姉さん、自分でタマゴヤキつくったことないでしょう」などと言われる。まったく、ヒトのイメージというのは恐ろしい。
若い頃は、これには腹が立って、ずいぶん反論もした。でも今は、そう思う人には言わせておけばいいやとニコニコ聞いている。だって、もっといい方法に気づいたもんね。それは「料理上手に見えない外見」を１００パーセント利用すること、である。
人の魅力の八割くらいは「意外性」で決まるのだ。ちゃらちゃらした子がきちんと挨拶が出来るだけで、�オーッ�と歓声が上がるように、外見におけるマイナスイメージというのは利用しない手はない。まるで料理が駄目そうなら駄目そうなほど効果は絶大。得意料理の数だけ男の子が口説ける。食欲と性欲というのは非常に近いものだから、男性はタイプを問わず女の手料理にヨワい生き物。必死にブランドもので身を飾るよりも、シェイプアップにお金をかけるよりも、こちらのほうが明らかに成功率が高い。
外見にかかわらず、もしあなたが料理が得意、もしくは好きであったら、今後人前で料理の話はしないこと。男の人は料理上手の女は大好きだけど、料理自慢の女は大嫌いなのだ。それを忘れずここぞというとき、つくりなれた美味しい料理を披露する。ここぞというとき、とは意中の男性を家に招くか、お弁当持参のお出かけをするときのことね。
じゃあ逆に、料理がどうしても駄目、苦手なの、という人はどうしたらいいか？　はっきり言って、これはけっこう難しい問題である。英語がしゃべれなくても運転が出来なくてもオトコには困らないけど、こと恋愛に関しては、女で料理が出来ないのはかなり困る。
「だって彼氏がしなくていいよってゆうんだもーん」って言うならそれでいいですよ。ただ一般的に言って、男にモテたいなら若いうちに料理はある程度やるべきである。だってこんなにポイント高い科目を捨てたとなると、それ以外の部分で補わなきゃなんないわけでしょう。それはもう、どっから見てももの凄い勢いでピカピカに魅力的でなければいけない。そっちのほうが料理よりよっぽど難しいと思わない？
そこで。どんな料理嫌いの人も、こうなったら覚悟して、何かひとつだけ「おハコ」を決めることをおすすめします。料理の基礎なんて全部かっとばして、とにかく一品だけ練習すればいいの。これだけはよっぽどのことがない限り失敗しない、いつも同じ味に美味しく仕上がる、という一品を持つこと。幸い近頃は美味しいおにぎりがちゃんと握れるだけで感激してくれる優しい男性が増えたから、そんなに難しいことじゃないよ。
目玉焼きとゆで卵とインスタントルーを使ったカレーｏｒハヤシライス以外、なら何でもいい。なるべく万人に受けるべく、好き嫌いの少ない料理のほうが使えるけどね。特に、男性がコロッときやすい「おふくろの味」路線なら申し分なし。そうと決まったら、週に一度は残業も夜遊びもやめて、ひとり、料理の腕を磨いてみて。