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2020-04-20  越　後　屋越後屋《えちごや》という店は、寛政年間から続い...

2020-04-20  麩まんじゅうふまんじゅう（麩饅頭）は菓子にはちがいないが...

2020-04-20  辻　留　讃辻留のオヤジが、新刊の自著の本を、二冊持って、...

2020-04-20  神 戸 と 私03　その他、元町の�※［＃「几の中に百」］月堂...

2020-04-20  神 戸 と 私02　ところが、昭和三十四年に、私は読売新聞に�...

2020-04-20  神 戸 と 私01神戸には、中学一年生の時に行ったのが、最初で...

2020-04-20  明治の京都私が初めて京都へ行ったのは、算えて見ると、六十...

2020-04-20  馬　　肉今年は午《うま》年のせいか、馬肉を食えという議論...

2020-04-20  馬のウマさコーン・ビーフとか、牛肉ヤマト煮のカンヅメに、...

2020-04-20  心をこめたオカラ近ごろは、おふくろの味ということが、流行...

2020-04-20  桃人魚を食えば、若くなるとか、死なぬとかいうが、仙界の桃...

2020-04-20  胡　　瓜胡瓜は、その色と、匂いと、豊かな水分とで、最も初...

2020-04-20  醤　　油03　私なぞは年をとって、濃味を嫌うようになり、関...

2020-04-20  醤　　油02　日本の美点を、私はフランスで知ることが多かっ...

2020-04-20  醤　　油01近頃の新聞に、アメリカで、醤油が大変賞用される...

2020-04-20  菊印のマッチ私の書斎の机は、大きいので、やたらに雑物を乗...

2020-04-20  魚　の　味私は子供の時に、決して、魚好きではなかったのだ...

2020-04-20  米　の　味米の味というものは、非常にうまいのである。私は...

2020-04-20  鍋05　さて、一年間、長々と書き連ねたが、なにが好きだの、...

2020-04-20  鍋04　鴨で思い出すのは、パリの銀塔亭《トゥル・ダルジャン...