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2020-04-20  鍋03　私の貧乏性は、近年、馬肉鍋の味を知るに至って、極限...

2020-04-20  鍋02　初冬に食べたくなるものは、フグに次いで、おでんであ...

2020-04-20  鍋01冬が始まって、ものがウマくなるというのは、日本独特の...

2020-04-20  熟　　す03　大根が太くなって、晩秋。昔は、十一月に初霜が...

2020-04-20  熟　　す02　新米もウマいが、新ソバのウマさも、酣わな秋の...

2020-04-20  熟　　す01年の実りが、熟する時であって、ものを食べること...

2020-04-20  実　　る04　村松が梢風という文士は、若い時に結婚し、名を...

2020-04-20  実　　る03　京都から送ってくる松茸の籠は、第一便が、最も...

2020-04-20  実　　る02　柿というものは、ほんとに、立派だと思う。あん...

2020-04-20  実　　る01栗の実のツヤツヤした皮と、ザラサラしたお尻の部...

2020-04-20  今 朝 の 秋05　枝豆を夏のものと思うのは、東京の習慣ではな...

2020-04-20  今 朝 の 秋04　九月という月は、月初めと終りでは、温度も、...

2020-04-20  今 朝 の 秋03　小芋の煮つけに、柚子の香を欠いたら、新秋の...

2020-04-20  今 朝 の 秋02　さて、議論はやめて、食べる方だが暑かった八...

2020-04-20  今 朝 の 秋01村井弦斎の『食道楽』をとりあげたのなら、木下...

2020-04-20  議　　論02　しかし、むつかしく考えさえしなければ、ウマい...

2020-04-20  議　　論01八月の炎天に、食べものの話をしたって、しようが...

2020-04-20  涼 し き 味04　盆の仏壇に、キューリの馬、ナスの牛を供える...

2020-04-20  涼 し き 味03　私の学生時代に、暑中休暇になると、よく、東...

2020-04-20  涼 し き 味02　冷麦《ひやむぎ》やソーメンを、食ったって、...